本研究设计并实现了一种基于物联网的智能厨具远程控制系统，通过集成DHT11 温湿度传感器、MQ-2 烟雾传感器、HX711 重量传感器及 MG996R 舵机等硬件，结合 Arduino Mega 2560 主控板与 Linux-Python 软件平台，实现了厨具设备的远程实时监控与精准操控。系统采用 Wi-Fi 6 与 MQTT 协议优化通信效率，确保远程控制指令延迟低于 200ms，跨平台兼容 iOS 与 Android 系统。测试验证系统具备±0.5℃温湿度监测精度、±2g 重量测量误差及±1°舵机角度控制精度，连续运行稳定可靠。研究为厨房智能化升级提供了可复用的技术范式，具有显著应用前景与社会价值。