农产品溯源体系在食品质量安全与农业发展中的应用
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刊名 农业科学
作者 王晨光 英文名 agricultural science 年,卷(期) 2025年,第4期
主办单位 睿核出版社有限公司 刊号 DOI

农产品溯源体系在食品质量安全与农业发展中的应用

当前,农产品溯源存在信息不透明、数据易篡改、追溯效率低、标识体系不规范等问题,不仅影响食品安全监管实效,也制约农业品牌建设与产业链优化。基于此,本文立足区块链、二维码、RFID等核心技术,探究农产品溯源体系的技术架构与实现机制,分析其对食品质量安全控制和农业产业化的影响,破解溯源体系应用中的痛点,助力农业高质量发展与食品安全保障。

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